Teriyaki Sauce

Zubereitung

Zutaten

• 100 g brauner Zucker
• 250 mL Sojasoße
• 30 mL Reisessig
• 5 g Ingwer
• 4 Knoblauchzehen
• 10 mL Sesamöl
• 24 g Maisstärke
• 60 mL Wasser
• 9 g Sesamsamen

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Garzeit und Temperatur

• 5 Minuten

Wichtige Tipps

• Braunen Zucker kann man auch gegen Honig austauschen
• Im Video habe ich helle Sojasoße benutzt
• Maisstärke kann man auch gegen Kartoffelstärke austauschen
• Reisessig ist ersetzbar durch 1/2 Apfelessig und 1/2 Weißwein