Zubereitungs-Video
Zutaten / Mengenrechner
Hinweis: Die angegebenen Mengen dienen lediglich als Orientierungshilfe und stellen keine verbindlichen Werte dar.
Fleisch (kg)
Fleisch: 2,0 kg
Marinade-Ziel: –
Marinade (aktuell): –
Salz (≈1,3 %): –
Personen: –
- Schweinenacken
- Zwiebeln
- Geschälte Tomaten
- Tomatenmark
- Essigessenz (25%)
- Speiseöl
- Paprika (edelsüß)
- Lorbeerblätter
- Salz (≈ 1,3 % vom Fleisch)
- Schwarzer Pfeffer
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1. Schriftliche Beschreibung fehlt
2. „Lohrblätter“ oder doch eher Lorbeerblätter?
3. „Mangal“-Grill ist unnütz, solange man einen „normalen“ Grill sein Eigen nennt.
4. Die „Drehautomatik für Spieße“ bin ich
1. Danke für den Hinweis.
2. Vielen Dank für die Korrektur.
3. Das ist nur deine Meinung. 😉
4. Du kommst nicht an die Drehautomatik heran.