Schaschlik Teriyaki

Zubereitung

Zutaten

• 2 kg Pollo Fino (Huhn)
• 50 g Rohrzucker
• 50 g Honig
• 30 g Ingwer
• 200 mL Sojasoße
• 500 g Zwiebeln
• Bund Petersilie
• 1 Limette
• Chiliflocken
• 6 Knoblauchzehen
• Salz
• 20 g Sesam

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Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße