Schaschlik Napoleon

Zubereitung

Zutaten

• 1 kg Rinderhackfleisch
• 1 Rindernacken
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eier
• 6 EL Semmelbrösel
• 2 TL Pul Biber
• 1 Bio-Zitrone
• 1 Bund Petersilie
• 6 Zweige Minze
• Salz & Pfeffer
• Bacon

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Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße