Schaschlik Napoleon

Zubereitung

Zutaten

  • 1 kg Rinderhackfleisch
  • 1 Rindernacken
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • 6 EL Semmelbrösel
  • 2 TL Pul Biber
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Bund Petersilie
  • 6 Zweige Minze
  • Salz & Pfeffer
  • Bacon

Garzeit und Temperatur

  • circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

  • Mangal-Grill
  • Schaschlik-Spieße
  • Drehautomatik für Spieße
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