Zubereitungs-Video
Zutaten / Mengenrechner
Hinweis: Die angegebenen Mengen dienen lediglich als Orientierungshilfe und stellen keine verbindlichen Werte dar.
Hackfleisch (kg)
Hackfleisch: 1,0 kg
Personen (≈300 g/Person): –
- Hackfleisch (Rind)
- Rindfleisch (Menge je nach Formgröße selbst bestimmen)
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Ei (roh)
- Semmelbrösel
- Pul Biber
- Bio-Zitrone
- Petersilie
- Minze
- Salz (≈ 1,2 % vom Hackfleisch)
- Schwarzer Pfeffer (~ 1 TL pro kg Hack)
- Bacon
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