YakuЗa Schaschlik

Zutaten

  • 1 kg Schweinenacken (Putenschenkel, Rind oder Hähnchenschenkel)
  • 2-3 rote Zwiebeln
  • 1 Bündel Petersilie
  • 1/2 Zitrone
  • 100 ml Teriyaki Sauce
  • 1 Glas Mineralwasser
  • 2 cl Weißwein
  • 1 EL Sesam
  • 1 TL Chili-Flocken
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Pfeffer

Garzeit und Temperatur

  • circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

  • Mangal-Grill
  • Schaschlik-Spieße
  • Drehautomatik für Spieße

Zubereitung

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