Schaschlik YakuЗa

Zubereitung

Zutaten

• 2 kg Schweinenacken
• 5 rote Zwiebeln
• Bund Petersilie
• 1 Zitrone
• 200 ml Teriyaki-Sauce
• 400 ml Mineralwasser
• 4 cl Weißwein
• 2 EL Sesam
• 2 TL Chiliflocken
• Salz
• 4 TL Pfeffer

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Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße