Süß-Sauer-Soße

Zubereitung

Zutaten

  • 4 cm Ingwer
  • 5 Knoblauchzehen
  • 100 mL Balsamico-Essig
  • 300 mL Wasser
  • 170 g Rohrzucker
  • Salz
  • Chili
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL Speisestärke
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