Zubereitung
Zutaten
- 2,5 kg Schweinerippchen
- 1 kg Gemüsezwiebeln
- Magic Dust
- 300 mL BBQ-Sauce
- 150 mL Bier
Garzeit und Temperatur
- circa 3 Stunden bei 180 – 200 C°
(Notwendiges) Zubehör
- Dutch Oven
- Dutch Oven Tisch
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Wie groß ist der Dutch Oven bzw. wie groß muss der sein?
Hallo Leon,
in meinem Video verwende ich einen FT6 (5,5 Liter). Grundsätzlich funktioniert es mit jeder Größe, entscheidend ist immer die Menge der Spare Ribs.