Schichtfleisch Teriyaki im Dutch Oven

Zubereitung

Zutaten

• 2,5 kg Hähnchenfleisch
• Magic Dust
• 8 milde Chilis
• 1 kg Gemüsezwiebeln
• Drillingskartoffeln

Sauce

• 400 g Schmand
• 300 mL Teriyaki Sauce
• 9 Knoblauchzehen
• 1 Limette
• Etwas Ingwer
• 2 EL Sesam
• Salz
• Pfeffer

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Garzeit und Temperatur

• circa 2 Stunden bei 180 – 200 C°
• Beim FT6: 7 Kohlebriketts unter dem Dutch Oven und auf den Deckel komplett voll!

(Notwendiges) Zubehör

• Dutch Oven
• Dutch Oven Tisch