Schichtfleisch Pommes-Currywurst

Zubereitung

Zutaten

• 2,5 kg Schweinenacken
• 1 kg Bratwurst
• 2 kg Zwiebeln
• 700 ml Currysauce
• 1 kg Kartoffeln
• ½ EL Salz
• ½ EL Pfeffer
• 1 EL Currypulver
• 1 EL Paprika edelsüß
• 1 EL Knoblauchgranulat

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Garzeit und Temperatur

• circa 3 Stunden bei 180 – 200 C°
• Beim FT6: 7 Kohlebriketts unter dem Dutch Oven und auf dem Deckel 15!

(Notwendiges) Zubehör

• Dutch Oven
• Dutch Oven Tisch