Schichtfleisch Chili con Carne

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Zubereitungs-Video

Zutaten / Mengenrechner

Hinweis: Die angegebenen Mengen zur Dutch-Oven-Größe dienen lediglich als Orientierungshilfe und stellen keine verbindlichen Werte dar.

Fleisch (kg)
Topf: 9 L Max. Füllmenge (80 %): 7,20 L Ist-Füllmenge: – Personen: –
  • Schweinenacken
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • rote Paprika
  • Bohnen
  • Mais
  • passierte Tomaten
  • Hackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Kreuzkümmel
  • Zucker
  • Chili (nach Geschmack)

Die richtige Kohlemenge

Richtwerte basierend auf Weber-Kohlebriketts.
Je nach Brikettmarke, Wetter & Wind kann die benötigte Menge leicht variieren.
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Größe wählen
Oben: 15
Unten: 8
DO-GrößeObenUnten
Dutch Oven 4,5 L (ft4,5)106
Dutch Oven 6 L (ft6)157
Dutch Oven 9 L (ft9)158
Dutch Oven 12 L (ft12)179
Dutch Oven 18 L (ft18)2212
Backofen (Umluft)
180 °C
Gasgrill (indirekt)
180 °C

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