Schaschlik Rot-Weiß

Zubereitung

Zutaten

• 2 kg Schweinenacken
• 500 g Zwiebeln
• 400 mL Mayonnaise
• 400 mL passierte Tomaten
• 7 Knoblauchzehen
• Salz
• 3 TL Pfeffer

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Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße