Zubereitung
Zutaten
- 2 kg Fleisch
- 500 g rote Zwiebeln
- 1 Orange
- 500 mL Rote Bete Saft
- 100 g Tafel-Meerrettich
- 250 mL Schlagsahne
- 1 Bund Dill
- 1 Bund Petersilie
- Salz
- 2 TL Pfeffer
- Chilipulver (optional)
Garzeit und Temperatur
- circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)
(Notwendiges) Zubehör
- Mangal-Grill
- Schaschlik-Spieße
- Drehautomatik für Spieße
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