Schaschlik Pink Panther – Geile Sau in pink

Zutaten

• 2 kg Fleisch (Schweinenacken, Rind, Pute)
• 1 Orange
• 1 Glas Rote Bete mit Saft (circa 300 mL)
• 250 mL Schlagsahne
• Handvoll Dill
• Handvoll Petersilie
• 6 rote Zwiebeln
• 35-40 g Salz
• 10 g Peffer
• 100-140 g Tafel-Meerrettich (scharf)
• Chilipulver (optional)

Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße

Zubereitung