Schaschlik Curry

Zubereitung

Zutaten

• 2 kg Putenfleisch (Oberkeule)
• 500 g Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
• 2-3 TL Curry
• 6 EL Olivenöl
• 1-2 TL Salz
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• 2 TL Paprika (edelsüß)
• 1 TL Pfeffer
• 500 g Kefir
• 100 g Hela Ketchup

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Garzeit und Temperatur

• circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

• Mangal-Grill
• Schaschlik-Spieße
• Drehautomatik für Spieße