Zubereitungs-Video
Zutaten / Mengenrechner
Hinweis: Die angegebenen Mengen dienen lediglich als Orientierungshilfe und stellen keine verbindlichen Werte dar.
Zielmenge (ml)
Basis-Batch: ≈ 1000 ml
Deine Zielmenge: 1000 ml
Haltbar (gekühlt, konservativ): ≈ 10–14 Tage (bis –)
- Metaxa
- Zwiebel
- Knoblauch
- frische Tomaten
- rote Paprika
- Champignons
- Tomatenmark
- Paprika edelsüß
- Gemüsebrühe
- Oregano
- Rosmarin
- gehackte Tomaten
- Butter
- Crème Fraîche
- Chiliflocken (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Olivenöl (zum Anbraten)
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Ich habe gerade dein Buch gekauft saugeile Sachen drinne aber was mir nicht gefällt ist der überwiegende Fokus auf schaschlikspieße
Vielen Dank für dein Feedback und den Kauf meines Buches! Es freut mich sehr, dass dir die Rezepte gefallen. Schaschlikspieße sind tatsächlich eine meiner Lieblingsspeisen, und ich wollte unbedingt meine besten Rezepte dazu teilen. Aber keine Sorge – das nächste Mal werde ich darauf achten, eine größere Vielfalt an Gerichten einzubauen. Viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte!