Jägertopf aus dem Dutch Oven

Zutaten

  • 800 g Hähnchenbrust
  • 800 g braune und weiße Champignons
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 200 g Speck oder Rindertalg
  • 4 Knoblauchzehe
  • Gänseschmalz zum Anbraten
  • 4 TL Paprikapulver
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Rosmarin
  • 200 ml Weißwein
  • 400 ml Gemüsefond
  • 200 g Schmand
  • 1 EL Speisestärke

Garzeit und Temperatur

  • circa 30-40 Minuten

(Notwendiges) Zubehör

  • Dutch Oven
  • Dutch Oven Tisch

Zubereitung

EdelKüche
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