Pasta Carbonara

Zubereitung

Zutaten / Mengenrechner

---

Anleitung

• Zutaten vermengen: Zwiebel fein würfeln. Gekochte Nudeln in den Airfryer geben, Speck, Zwiebel, Parmesan, Senf und Knoblauchpulver untermischen.
• Soße anrühren: Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Nudelmischung gießen und locker vermengen.
• Garen: Bei 180 °C ca. 15–18 Minuten backen. Nach 8 Minuten vorsichtig umrühren, damit die Eiermasse gleichmäßig stockt.
• Finish: Mit frischen Kräutern und Parmesan toppen und direkt servieren.

Garzeit und Temperatur

• Heißluftfritteuse: 180 °C (15–18 Minuten)
• Gesamt: ca. 25 Minuten