Zubereitung
Video-Premiere
19. Oktober 2025
Zutaten / Mengenrechner
- Hackfleisch
- Bacon
- Gouda-Käse
- rote Paprika
- Petersilie
- Zwiebel
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver (edelsüß)
- Paprikapulver (rosenscharf)
- BBQ-Sauce
Anleitung
- Zwiebeln vorbereiten & Füllung anrühren: Gemüsezwiebeln schälen, den oberen Deckel abschneiden und sorgfältig aushöhlen. Eine Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Mit Hackfleisch, gekochtem Reis, zerbröseltem Feta und Oregano vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füllen & einpinseln: Die ausgehöhlten Zwiebeln mit der Hack-Reis-Masse füllen – leicht andrücken. Außen mit etwas Olivenöl bepinseln, damit sie schön bräunen.
- Garen in der Heißluftfritteuse: Bei 160 °C ca. 35 Minuten garen. Anschließend die Temperatur auf 180 °C erhöhen und weitere 10 Minuten bräunen lassen – so wird die Oberfläche leicht knusprig.
Garzeit und Temperatur
- Heißluftfritteuse: 160 °C → 180 °C
- Garzeit: ca. 35 + 10 Minuten
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