Zubereitung
Video-Premiere
10. Mai 2026
Zutaten / Mengenrechner
- Hähnchenbrust
- Basmatireis oder Jasminreis
- Brokkoli
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Kokosmilch
- Gemüsebrühe
- Öl
- —
- WÜRZUNG:
- Currypulver
- Kurkuma
- Paprikapulver
- Chiliflocken
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken, Brokkoli in kleine Röschen teilen, Reis abspülen.
- Vermengen: Alles zusammen mit Kokosmilch, Brühe, Öl und Gewürzen in einer tiefen Airfryer-Backform gründlich verrühren.
- Garen: Bei 180 °C ca. 44–50 Minuten garen. Nach 30 Minuten umrühren und bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen.
- Finish: Mit Limettensaft und frischen Kräutern abschmecken, optional mit Naan- oder Fladenbrot servieren.
Garzeit und Temperatur
- Heißluftfritteuse: 180 °C (44–50 Minuten)
- Gesamt: ca. 44–50 Minuten
Letzte Artikel von EdelKüche (Alle anzeigen)
- Schaschlik Napoleon - 26. Mai 2025
- Gulaschlik Eduardus im Dutch Oven - 26. Mai 2025
- Dimlama Eintopf im Dutch Oven - 26. Mai 2025