Curry-Love FSK 18+

Zubereitung

Video-Premiere

10. Mai 2026

Zutaten / Mengenrechner

  • Hähnchenbrust
  • Basmatireis oder Jasminreis
  • Brokkoli
  • kleine Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Öl
  • WÜRZUNG:
  • Currypulver
  • Kurkuma
  • Paprikapulver
  • Chiliflocken
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung

  • Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Stücke schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken, Brokkoli in kleine Röschen teilen, Reis abspülen.
  • Vermengen: Alles zusammen mit Kokosmilch, Brühe, Öl und Gewürzen in einer tiefen Airfryer-Backform gründlich verrühren.
  • Garen: Bei 180 °C ca. 44–50 Minuten garen. Nach 30 Minuten umrühren und bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen.
  • Finish: Mit Limettensaft und frischen Kräutern abschmecken, optional mit Naan- oder Fladenbrot servieren.

Garzeit und Temperatur

  • Heißluftfritteuse: 180 °C (44–50 Minuten)
  • Gesamt: ca. 44–50 Minuten
EdelKüche
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