Zubereitung
Zutaten / Mengenrechner
- Hackfleisch
- Bacon
- Gouda-Käse
- rote Paprika
- Petersilie
- Zwiebel
- Pfeffer
- Salz
- Paprikapulver (edelsüß)
- Paprikapulver (rosenscharf)
- BBQ-Sauce
Anleitung
- Paprika-Mousse: Paprika, Zwiebel & Petersilie grob schneiden und fein pürieren.
- Hackfleisch: Mit Paprika-Mousse vermengen und würzen.
- Speckdecke: Bacon überlappend auslegen, Hackfleisch darauf verteilen.
- Käse & Rollen: Gouda-Streifen mittig platzieren und alles fest aufrollen.
- Garen: Mit BBQ-Sauce einstreichen und in der Heißluftfritteuse bei 180 °C 25–30 Min. garen.
Garzeit und Temperatur
- Heißluftfritteuse: 180 °C
- Garzeit: ca. 25–30 Minuten
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