Zubereitungs-Video
Zutaten / Mengenrechner
Hinweis: Die angegebenen Mengen dienen lediglich als Orientierungshilfe und stellen keine verbindlichen Werte dar.
Hähnchen: 1 Stk (≈ 1,2 kg)
Heißluftfritteuse: 180 °C · 50–60 Min · Kerntemp 85 °C
Quark: 20 % i.Tr. · Wasser im Dip: 30 ml
Personen (≈300 g/Person): 4
- 1 Stück Hähnchen (ganz)
- Magic Dust (nach Geschmack)
- 30 ml Wasser (für den Dip)
- 1 Knoblauchknolle
- 200 g Quark
- 200 g Schmand
- 2 EL Essig
- 1 TL Salz
- 3 EL Petersilie (gehackt)
- 50 g Datteln (fein gewürfelt)
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