Der Dreier – Grillfleisch und Schaschliksaucen

Zutaten für 1/3

  • 150 g Tomatenmark
  • 100 ml Wasser
  • 1 Schalottenzwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • eine Handvoll Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Zutaten für 2/3

  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Schlagsahne
  • 1 Knoblauchzehe
  • eine Handvoll Petersilie
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zutaten für 3/3

  • 2 gegrillte Tomaten
  • 1 gegrillte Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • eine Handvoll Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili (Optional)

Zubereitung

Schreibe einen Kommentar