Brot-Milch Schaschlik

Zutaten

  • 1 kg Schweinenacken
  • 4 Toastbrotscheiben
  • 300 – 400 ml Milch
  • 2 Zwiebeln (püriert)
  • 3 – 4 TL Salz
  • 3 TL Pfeffer
  • Dill
  • 1 Knoblauchzehe

Garzeit und Temperatur

  • circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)

(Notwendiges) Zubehör

  • Mangal-Grill
  • Schaschlik-Spieße
  • Drehautomatik für Spieße

Zubereitung

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