Zubereitung
Zutaten
- 2 kg Schweinenacken
- 8 Toastbrotscheiben
- 700 mL Milch
- 500 g Zwiebeln
- Handvoll frischer Dill
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- 3 TL Pfeffer
Garzeit und Temperatur
- circa 20 Minuten auf dem Mangal-Grill (nicht zu heiß grillen)
(Notwendiges) Zubehör
- Mangal-Grill
- Schaschlik-Spieße
- Drehautomatik für Spieße
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